葉ごとニンジンのスープパスタ

寒くなってきましたねぇ、あったまるスープパスタです。


☆材料  2人分

ニンジン、ニンジンの葉先  2本

ピーマンなど青野菜  100ｇ

わさび菜  2枚

鶏手羽先  ４本

クリームシチューのもと  二分の一箱

スパゲティ  180g

・つくりかた

緑の野菜とニンジンは好きに刻み、フライパンで炒める。

その間に、手羽先はレンジで少し水を入れ、ラップして６分加熱する。

ニンジンに火がとおったら、水600ccとシチューの素、刻んだニンジンの葉先を加えて煮る。

なべに湯をわかし、スパゲティ180gを茹でる。

スパゲティをザルで湯切りし、わけて皿に盛り付け、シチューのルーをかけて、わさび菜を散らしたら出来上がり。

色々な野菜で応用できます(o^^o)

とってもあったまります。