ツクシの料理

ツクシがたくさんとれたので、料理することにしました。
ゆでたツクシを酢みそ和えにしました。
あとからしらべたら、はかまをとらなくてはいけなかったのでした。
すこしもさもさした口当たり、、、でしたが、十分美味しかったです。
春の恵みに感謝！